gårdagens mums-middag …
Igår hade jag och min kille en underbar eftermiddag. Det var meningen att vi skulle åka och spela golf, men det var ju ett riktigt busväder utomhus.
Så vi unnade oss faktiskt en slappekväll, vi letade flyg till Stockholm som vi ska resa till i sommar, vi kikade på recept och sen slängde jag ihop denna super enkla & goda pasta rätt.
Sen kollade vi på vår favoritserie resten av kvällen.
♡
What you need:
• Fullkornspasta
• 2 paket bacon
• Champinjoner ca.10st
• 1 liten burk creme fraiche
• Frysta broccolibuketter 10st / 1 färsk broccoli
• Salt & peppar
•
How to cook it:
1. Koka upp vatten i en kastrull.
2. Börja stek champinjoner på hög värme.
3. Stek 2 paket bacon.
4. Häll i pasta i kokande vatten samt broccoli och låt koka ca. 9min.
5. Blanda champinjonerna med bacon i stekpannan, häll i en liten burk crème fraice, salta & peppra.
6. Blanda den krämiga röran med pasta & broccoli.
7. Servera & njut!
