Eftersom det är fredag, så är det okej att unna sig något eller hur? Men måste man unna sig något onyttigt?
Jag har hittat ett super gott recept på en nyttig kladdkaka toppad med färska hallon. (Jag har själv inte testat den ännu, men ska absolut göra det!) För en liten kaka (den på bilden är 14 cm i diameter) behövs:
Since it’s Friday, its time to indulge a little. But does it have to be unhealthy? I’ve found a healthy version of a chocolate cake topped with fresh raspberries. (I still haven’t tried it myself, but will!) For a small cake (14 cm diameters) You need:
♥ 2,5 dl Hasselnötter / 2,5 dl Hazel Nuts
♥ 1,5 dl Mandelmjöl / 1,5 dl Almond Powder
♥ 3-4 msk Agavesirap eller 5 Dadlar / 5 Date Plums
♥ 1 dl Svart kaffe / 1 dl Black Coffee
♥ 0,5 dl Kakaopulver / 0,5 dl Cacao Powder
♥ en nypa salt / a dash of salt
♥ 1 tsk Vaniljpulver / 1 tsp Vanilla Powder
Mixa alla ingredienser. Tryck ut smeten i en form klädd med plastfolie. Låt vila i kylskåp eller frys några timmar, flytta över på serveringsfat och dekorera, t.ex. som på bilden med vispad grädde och färska bär efter smak, t.ex. hallon som i detta recept.
Mix all the ingridents. Press out the dough in a form with plastic wrap on the inside. Let rest in fridge/freezer a couple hours. Move over to a serving dish and top it with some whipped cream and berries, raspberries like this example.
Mix all the ingridents. Press out the dough in a form with plastic wrap on the inside. Let rest in fridge/freezer a couple hours. Move over to a serving dish and top it with some whipped cream and berries, raspberries like this example.
